Un ristorante ad alto valore sociale

Cucina

La nostra cucina è semplice, genuina e si lega a ricette e prodotti della tradizione trentina e del territorio. Cerchiamo il più possibile di utilizzare prodotti locali, attraverso filiere corte. 

Siamo molto attenti al concettto di accessibilità relativo all'alimentazione. E' molto importante che al momento della richiesta di un preventivo o di prenotazione ci segnaliate eventuali allergie, intolleranze, o scelte alimentari legate a prospettive culturali o religiose (es: vegetariani, vegani, mussulmani, ecc.). Il nostro staff è disponibile a offrire un menù adatto alle vostre esigenze.

In collaborazione con i referenti, costruiamo menù specifici per i gruppi.  Per esempio menù adatti a bambini o anziani.

Sala da pranzo

La sala da pranzo è attrezzata per ospitare fino a 65 persone. Abbiamo scelto di preparare la sala con tavoloni da più persone, in modo da promuovere l'incontro tra gli ospiti della nostra Casa per Ferie. 

Crediamo infatti che viaggiare non sia solo staccare dalla quotidianetà e spostarsi dalla propria residenza, ma anche una esperienza di incontro e di nuove relazioni.